viernes, 19 de septiembre de 2014
Recetas para Hacer un Buen Café
Recetas con Café
Preparaciones : Latte
Un Café Latte es la variante italiana de café con leche y es una de las formas más antiguas y extendidas de tomar el café. Se consigue vertiendo la leche caliente en el Espresso y coronándolo con un poco de espuma de leche. En Italia se decora el Café Latte como si de una obre de arte se tratase, es el llamado Latte Art.
Ingredientes:
150 ml. de leche
Café Espresso
El azúcar (al gusto)
Preparación
Calienta la leche sin dejar que llegue a hervir. Si no deseas crear espuma, reduce la cantidad de aire del vaporizador. Vierte el café de tu máquina espresso y añade la leche lentamente. Se suele servir en una taza (capacidad alrededor 185 ml.).
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